dieta ceto vegană: tot ce trebuie să știți
o dietă ceto vegană este o versiune bazată pe plante a popularului dietă ketogenă.
a ketogenic, sau ceto, dieta este o dietă Dieta foarte scăzută de carbohidrați. Oamenii care urmează acest plan de dietă obțin cea mai mare parte a energiei lor din grăsimi și proteine.
dietele vegane sunt lipsite de produse animale, ceea ce înseamnă că tind să fie relativ bogate în carbohidrați. Drept urmare, urmarea unei diete Keto poate fi mai dificilă pentru vegani. Cu toate acestea, cu o planificare atentă, este posibil.
În acest articol, vă explicăm cum să urmați o dietă vegană Keto și să discutăm potențialele beneficii și riscuri.
Ce este un keto vegan Dieta?
Dieta Keto vegană restricționează semnificativ aportul de carbohidrați și permite doar alimentele pe bază de plante. Este bogat în grăsimi, conține cantități adecvate de proteine și nu include niciun produs animal.
Raporturile de macronutrienți pentru această dietă sunt aproximativ:
- Fat: 55–1 60%
- Proteină: 30–35%
- Carbohidrați: 5–10%
pentru persoanele care consumă 2.000 de calorii pe zi, ceea ce echivalează La un aport de carbohidrați de doar 25–50 grame (g).
Când corpul nu are suficienți carbohidrați pentru a fi utilizat pentru energie, acesta intră într -o stare de cetoză în care trebuie să ardă grăsime pentru energie.
Mulți oameni urmează această dietă pentru a pierde în greutate și a -și reduce grăsimea totală a corpului.
Persoanele care urmează o dietă keto standard tind să alcătuiască cea mai mare parte a aportului de grăsimi din alimentele animale, care sunt bogate în grăsimi și proteine, dar cu conținut scăzut de carbohidrați.
ca vegani nu consumă produse animale – inclusiv carne, pește, ouă și lactate – trebuie să mănânce o mulțime de alimente cu conținut ridicat de grăsimi, pe bază de plante, pentru a intra în cetoză .
beneficii
Până în prezent, nu există cercetări care examinează beneficiile sau riscurile a unei diete vegane keto. Cu toate acestea, mai multe studii au explorat separat efectele unei diete vegane, iar cele ale unei diete Keto.
Un studiu randomizat controlat din 2014 a investigat efectele unei diete Vegan Atkins (sau dieta eco-atkins). Dieta Atkins este similară cu o dietă keto, deoarece ambele restricționează aportul de carbohidrați și provoacă cetoză.
În studiul de 6 luni, participanții au mâncat fie o dietă vegană cu carbohidrați cu conținut scăzut Ouă și lactate.
Aceste diete au cuprins 26% și 58% din energie din carbohidrați, 31% și 16% din proteine și, respectiv, 43% și 25% din grăsimi.
Cercetătorii au raportat că cei care urmează dieta vegană cu carbohidrați scăzute au înregistrat o pierdere în greutate mai semnificativă și reduceri la:
- Lipoproteină cu densitate scăzută (LDL) Colesterol
- Colesterol total
- Niveluri de trigliceride
Această constatare indică faptul că dietele vegane foarte mici de carbohidrați pot îmbunătăți factorii de risc pentru boli de inimă.
Aflați mai multe despre diferența dintre dieta keto și dieta Atkins aici.
Alte beneficii posibile ale unei diete vegane includ un risc redus de diabet și unele tipuri de cancer.
Un studiu din 2014 a peste 96.000 de persoane indicate t indicat t Veganii Hat au:
- O reducere de 75% a riscului de hipertensiune arterială
- Un risc mai mic de 47–78% de diabet de tip 2
- Un risc mai mic de 14% de a dezvolta cancer
Studiul a constatat că, în timp ce toți veganii au prezentat un risc redus de afecțiuni cardiace și mortalitate din cauza problemelor cardiovasculare, reducerile de risc au fost mai semnificative la bărbați decât la femei .
Persoanele care urmează o dietă vegană tind, de asemenea, să aibă un indice de masă corporală mai mică (IMC) decât nonvegans, cercetările care indică faptul că IMC devine mai mare pe măsură ce numărul de alimente animale din dietă crește.
Cercetările au arătat, de asemenea, că veganii câștigă mai puțină greutate decât omnivore pe măsură ce îmbătrânesc.
O revizuire a 12 studii au descoperit că cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană pentru o medie de 18 săptămâni au pierdut aproximativ 4,4 kilograme ( 2 kilograme) mai mult decât nonvegetarii. Veganii au pierdut, de asemenea, mai multă greutate decât vegetarienii, care au mâncat lactate și ouă.
Când vine vorba de dieta keto, principalul beneficiu pare a fi pierderea rapidă în greutate. Un studiu din 2012 care implică copii și adolescenți cu obezitate a constatat că alte beneficii includ reduceri ale masei de grăsime, circumferinței taliei și nivelului de insulină în post.
Autorii unei revizuiri sistematice sugerează că o dietă scăzută de carbohidrați, cum ar fi cea Dieta keto, poate reduce unii dintre factorii majori de risc pentru bolile de inimă, inclusiv:
- LDL colesterol
- Niveluri de trigliceride
pentru Mai multe resurse susținute de știință pe nutriție, vizitați hub-ul nostru dedicat.
Riscuri
O dietă vegană keto este mai restrictivă decât o dietă keto standard sau o dietă vegană obișnuită, astfel încât oamenii ar trebui să ia îngrijire suplimentară atunci când planificați mese. Aceștia pot întâlni riscurile ambelor diete.
Conform unei lucrări din 2019, cercetătorii sunt conștienți de efectele pe termen scurt – cele care durează până la 2 ani – o dietă keto. Cu toate acestea, rezultatele de sănătate pe termen lung sunt incerte din cauza lipsei cercetărilor disponibile pe această temă.
Unul dintre dezavantajele dietei Keto este că unii oameni ar putea fi dificil să susțină un aport atât de scăzut de carbohidrați .
Riscurile pentru sănătate ale unei diete Keto includ:
- constipație din cauza lipsei de fibre
- boli de inimă din cauza prea multor grăsimi saturate
- Pietre de rinichi
- Tensiune arterială scăzută
- Deficiențe nutriționale
Dieta Keto nu este potrivită pentru unele grupuri de oameni, inclusiv pentru Cei care sunt însărcinate sau alăptează sau au:
- Un istoric de alimentație dezordonată
- diabet
- Condiții vezicii biliare
- Probleme hepatice
- Probleme de pancreas
- Tulburări tiroidiene
Când se adaptează la dieta keto și intră în cetoză, oamenii pot dezvolta „gripa ceto”, ceea ce poate provoca :
- Dificultate de concentrare
- Dizziness
- Energie scăzută
- Swings de dispoziție
- Crampe musculare
- s Probleme Leep
- Stomale supărat, inclusiv greață și diaree
- Slăbiciune
În urma unei diete vegane poate oferi multe beneficii pentru sănătate, dar numai dacă oamenii planifică dieta lor bine. Academia de nutriție și dietetică afirmă că dietele vegane planificate în mod corespunzător sunt sănătoase pentru toate etapele vieții și conțin toți nutrienții necesari pentru sănătate.
Cu toate acestea, fără o planificare atentă, dietele vegane pot fi scăzute în nutrienți esențiali, cum ar fi:
- fier
- acizi grași omega-3
- Vitamina B-12
- Vitamina D
- Zinc
Cei care urmează un plan de ceto vegan ar trebui să ia în considerare luarea suplimentelor de vitamine și minerale pentru a se asigura că obțin suficienți nutrienți esențiali. De asemenea, ar trebui să -și consulte medicul înainte de a începe dieta.
alimente pentru a mânca
Cei de pe o dietă vegană Keto pot mânca următoarele alimente:
- Tofu
- Tempeh
- Lapte de soia
- Iaurt de nucă de cocos fără zahăr
- unt vegan
- brânzeturi pe bază de nuci și nuci
- Nuts and Nut Butters
- Semințe
- Uleiuri, inclusiv ulei de nucă de cocos, ulei de măsline, ulei de avocado și uleiuri de nuci
- lapte de nucă de cocos și nucă de nucă de cocos proaspătă sau uscată
- Avocado
- Cantități mici de fructe de pădure
- Legume non -amrchy, cum ar fi:
- Verzi cu frunze
- Broccoli
- Cautiflower
- castraveți
- Mushrooms
- Peppers
- Zucchini
alimente pentru a evita
pe o dietă vegană din ceto, o persoană va trebui să evite alimentele vegane care sunt bogate în carbohid Tarife, inclusiv:
- Cereale și amidon, cum ar fi:
- pâine
- Oats
- Paste
- Rice
- Produse coapte
- Cereale pentru micul dejun
People Pe o dietă vegană keto va evita, de asemenea, toate produsele animale, inclusiv:
- carne
- pește
- ouă
- Gelatin
- Miere
- Dairy, inclusiv:
Rezumat
O dietă vegană din ceto este o dietă foarte scăzută de carbohidrați care evită Aportul de produse animale.
poate oferi unele beneficii pentru sănătate, cum ar fi pierderea rapidă în greutate și reducerea grăsimii corporale. Similar cu o dietă vegană, o dietă vegană keto poate oferi unele beneficii sănătății inimii.
Cu toate acestea, este o dietă extrem de restrictivă, care nu este potrivită pentru toată lumea. Dieta prezintă anumite riscuri, inclusiv posibilitatea dezvoltării deficiențelor nutritive.
Unele persoane pot avea, de asemenea, efecte adverse, cum ar fi dureri de cap și oboseală, în stadiile incipiente.
Este vital să planifice cu atenție o dietă vegană Keto și să ia suplimente nutritive pentru a evita deficiențele. Datorită naturii restrictive a acestei diete, persoanele care doresc să o încerce ar trebui să vorbească mai întâi cu un medic.
- Nutriție / dietă
- Obezitate / pierdere în greutate / fitness
Știrile medicale de astăzi au orientări stricte de aprovizionare și se bazează doar din studii revizuite de la egal la egal, instituții de cercetare academică https://produsrecenzie.top/gelarex/ și reviste medicale și asociații. Evităm să folosim referințe terțiare. Legăm surse primare – inclusiv studii, referințe științifice și statistici – în cadrul fiecărui articol și le enumerăm, de asemenea, în secțiunea Resurse din partea de jos a articolelor noastre. Puteți afla mai multe despre cum ne asigurăm că conținutul nostru este exact și actual citind politica noastră editorială .